Керамические ножи Tojiro

Керамические ножи Tojiro

Знатоки в области кинжалов уже давно знают о преимуществах керамических ножей Tojiro, их популярность растет день ото дня, а сейчас этими прославленными ножами заинтересовались и простые покупатели, заботящиеся о собственном комфорте. И керамические ножи, долго держащие заточку, дают им такую возможность. С чем же это связано? Конечно, с особенностями используемого материала. В данном случае применяется циркониевая керамика – она производится на основе оксида циркония. По таким характеристикам, как прочность и долговечность, традиционным материалам с ним соперничать сложно, ведь это один из самых твердых природных минералов. Это обстоятельство и стало причиной того, что японские мастера начали экспериментировать с цирконием, и результатом их усилий стали керамические ножи Tojiro.

Помимо исключительно износостойкой режущей кромки, эти кинжалы отличаются оригинальным современным дизайном, они имеют небольшой вес, удобную рукоятку и потому нравятся как домохозяйкам, так и профессиональным поварам. Однако, прежде чем начать им орудовать на кухне, необходимо усвоить правила обращения с этим инструментом – они просты и не требуют наличия специфических навыков. В этом случае владелец керамического лезвия Tojiro получит надежного помощника, который на протяжении многих лет будет служить ему верой и правдой.
Большим плюсом кинжалов от этого производителя является то, что он не окисляется, а, значит, блюда не будут иметь специфического привкуса, который мало кому нравится. Также его можно мыть, не прибегая к тем предосторожностям, которых требует дамасская сталь – керамическим ножам Tojiro бытовая химия не страшна.

Делать выбор в пользу этих ножей будут люди, трепетно относящиеся к вопросу гигиены, следящие за состоянием своего здоровья  – на поверхности керамических кинжалов не могут жить и размножаться микроорганизмы.

Несмотря на высокую износоустойчивость, этими ножами не надо стучать по твердым поверхностям, пытаться что-то соскабливать, резать кости. Для такого рода работ разработаны специальные модели, их можно купить, чтобы не портить качественный керамический нож. Для хранения керамических ножей Tojiro стоит приобрести специальную подставку – это повысит комфорт при пользовании ими, а также обеспечит безопасность от порезов вследствие неосторожного прикосновения.

. Источник: http://pro-amour.ru